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| 安渓烏龍茶 極品 ウーロン茶 青茶
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ウーロン茶にも産地あり。本物の香りと味をお試しください
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安渓 ウーロン茶 の魅力
烏龍茶は日本でも最もポピュラーな中国茶です。
また、最近では中国茶を6つの種類で分ける際
「青茶」を総称して烏龍茶と言われるようです。
元来烏龍茶は、宋代の献上茶から発展した物で
福建の史記『安渓県志』によれば「安渓人は清の
雍正三年最初に烏龍茶の作り方を発明した。
その後、その方法が福建の北や台湾に伝わった」
とあります。
烏龍茶は産地の違いによって名前も
「安渓烏龍茶」「福建烏龍茶」
「広東烏龍茶」「台湾烏龍茶」とその生産地によって
付けられています。
ウーロン茶はどんな食べものにも相性バツグン！
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茶壺で煎れると渋みが無く美味しくできます。
茶盤を使って茶芸を。聞香杯を使って
香りを楽しみましょう。 |
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ペットボトルは飲めなくなる！自慢の烏龍茶
甘みと緑茶の香りを併せ持つ、独特の旨味が特徴です。
是非、日本で売られているペットボトルの烏龍茶と飲み
食らべしてみてください。
烏龍茶の認識が覆されること間違い無し！です（笑）
当店の安渓烏龍茶は鉄観音の発祥の地でもあります。
日本で「中国茶」と言うと「烏龍茶」とよく耳にします。
でも中国茶の多種多様さはすでにご紹介している通り
また当店の烏龍茶もしかり。
ひと味もふた味も異なる本場の味・香りを是非ご賞味下さい！
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魅力 ポリフェノールが豊富に含まれおり、脂っこい食事時には飲みたいお茶です。
後味もサッパリ、お口の中もサッパリ。
毎日の生活に取り入れたい気軽にお試し頂ける中国名茶です。 |
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「緑色食品」認定。政府の厳しい規定のもと栽培された、身体にもやさしいお茶です。
中国国内でも数少ない【緑色食品認定茶】 です。
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安渓烏龍茶
ＳＯＬＤＯＵＴ
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安渓烏龍茶
| 美味しい淹れ方 |
【淹れ方】
・茶葉の量 3〜5g
・お湯の量 150〜200
（茶壺・蓋椀で異なる）
・お湯の温度 100度
・蒸らし時間 約50秒
（２杯目から長めに）
（１）蓋椀・茶壺を温めておく
（２）茶葉を入れ上からお湯を入れる
＊高い位置からお湯を注ぐとアクが取れ、茶葉も広がりやすくなる
（３）蓋をして蒸らし茶海に入れる
（４）茶杯に注ぎ飲む
＊このときは低い位置から注ぐ
（５）２煎目から蒸らす時間を少し長く
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桃花がご提供する中国茶は「有機（中国では有机）食品」「緑色食品」認定のお茶です。
また、各茶葉の原産地でかつ伝統ある技術のもとつくられている「原産地標」認定茶より茶葉を厳選しています。伝統の「原味」かつ「美味しい」は当然のことながら、さらに皆様に「安心」して飲んで頂くために、桃花では「安全」な中国茶にもこだわります。
＜有機・緑色食品・原産地標についてはこちら＞
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桃花のお届けする名茶は皇帝に献上された”貢茶（ｺｳﾁｬ）”です。西暦３５０年頃書かれた史書『華陽国志・巴志』のなかでも「紀元前1066年、周の皇帝武王に南方の国々からお茶が献上された」と記載されていることからわかるように、古代よりお茶は献上品とされていました。歴代皇帝がそれぞれ愛した名茶を、中でもお茶文化が隆盛を極めた唐･宋･元･明･清５王朝時代の”貢茶”を中心に「桃花」は日本の皆さまにお届けしてまいります。 |
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 |  |  |  | 蓮の実甘納豆
\525(税込) | コラーゲン豆
\365(税込) | ドライマンゴー
\525(税込) | お楽しみセット
\5,080(税込) |
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